Меню при кишечной инфекции у детей

Как передается кишечная инфекция: пути и механизмы передачи

Кишечная инфекция может возникнуть в любое время. Даже при нормальном самочувствии появляется боль в животе и спазмы, а впоследствии к ним присоединяется рвота и диарея. Затем симптомы исчезают и могут появиться спустя несколько дней.

Многие годы пытаетесь избавиться от ПАРАЗИТОВ?
Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно избавиться от паразитов принимая каждый день...

Читать далее »

Хотя бы один раз в год кишечное расстройство бывает у вполне здоровых людей. При этом не требуется обращение к врачу и прием лекарственных препаратов.

Причины появления кишечной инфекции

Вирусы и бактерии: норовирус, стафилококк, сальмонелла, кишечная палочка — заболевания, которые передаются через пищу. Если попытаться определить причину происшедшего, то в будущем можно снизить риск возникновения такого состояния. Зачастую считается, что виной была употребленная пища, но бывает и другая причина.

загрузка...

В зависимости от географического расположения местности зависит распространение определенного вида микробов. Там, где недостаточные санитарные условия и используются человеческие испражнения в качестве удобрений, возникают вспышки диареи, потому что патогенные бактерии загрязняют выращиваемые сельскохозяйственные культуры и питьевую воду. В других местностях вспышки кишечных инфекций происходят вследствие пищевых отравлений.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для избавления от паразитов наши читатели успешно используют Intoxic. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Инфекция в кишечнике

Как определить время заражения инфекций из пищи

В желудке пища находится 4-6 часов, чтобы она полностью переварилась. Прохождение ее по тонкому кишечнику занимает от 6 до 8 часов, здесь происходит всасывание питательных веществ. Затем остатки поступают в толстую кишку и находятся там от 1 до 3 дней.

Это время приблизительное и может отличаться у разных людей. Чтобы определить время прохождения пищи, гастроэнтерологи советуют съесть кукурузу и наблюдать за стулом. Таким способом можно вычислить время прохождения пищи, а в следующий раз точнее определить продукт, который причинил дискомфортное состояние или диарею.

Если начались спазмы и понос, то вероятнее всего это произошло в результате употребления какой-то пищи за 18-48 часов до этого времени (в зависимости от результата, высчитанного с использованием кукурузы).

Симптомы кишечной инфекции

Провоцирующие болезнь продукты

Кроме установления точного момента употребления пищу, следует знать, какие продукты наиболее подвержены загрязнению. Зачастую это:

  • Листовая зелень.
  • Кулинарные травы.
  • Плоды с текстурированной шкуркой (например, дыня).
  • Свежие помидоры и огурцы.
  • Болгарский перец.
  • Ореховая паста.
  • Моллюски.
  • Сыр.
  • Мороженное.

Следует опасаться других продуктов, которые хранились в течение нескольких часов в холодильнике (например, картофельный салат или роллы из риса).

Мытье овощей

Причины заражения пищей из общепита

Еда из общепита представляет риск не только потому, что в ее приготовлении участвует большое количество людей, а потому, что ингредиенты закупаются оптом. Бутерброд из фастфуда может быть приготовлен из мяса нескольких коров, а достаточно одного патогена, чтобы заболеть.

Следует опасаться свежеприготовленных фруктовых и овощных соков. Даже небольшая частица почвы, попавшая в напиток, может нанести вред кишечнику. Также необходимо иметь в виду, что от момента сбора урожая до приготовления из них сока, к фруктам и овощам прикасалось большое количество людей.

загрузка...

В кишках инфекция

Другие способы заражения

Не стоит забывать о собственных руках. Их необходимо мыть с мылом и водой (дезинфицирующие средства для рук не убивают микробов, вызывающих кишечные заболевания).

Мытье рук

Микробы не всегда попадают в рот из пищи. Они могут находиться на руках после касания поручня в метро, могут быть на мобильном телефоне и т.п. Если перед едой не помыть руки, то вполне вероятно попадание в пищеварительную систему кишечной инфекции.

Признаки появления  кишечной инфекции

Наиболее распространенными симптомами кишечной инфекции являются:

  • Боль в желудке с ощущением спазмов в области кишечника (у некоторых это отсутствует).
  • Шумная кишечная перистальтика.
  • Абдоминальное воспаление.
  • Интенсивная диарея (иногда с примесями крови и слизи).
  • Тошнота и рвота.
  • Может быть лихорадка.
  • Усталость и апатия.
  • В редких случаях это может проявляться сильными запорами.

Необходимость обращения в медучреждение

В большинстве случаев при поражении кишечника инфекцией следует обратиться в медучреждение. Там проведут необходимые исследования, чтобы определить способ лечения. Очень важно в это время пить достаточно жидкости, чтобы восполнить ее утрату в моменты сильной рвоты и диарее.

Обязательно рекомендуется обращение к врачу, если речь идет о пожилых людях или детях, у которых иммунная система более чувствительна.

Также к врачу следует обратиться, если:

  • Рвота повторяется более 3 раз в день и не прекратилась через 24 часа.
  • При диарее, которая длится более 2 суток, или когда в испражнениях присутствуют слизь и кровь.
  • Болит живот и поднялась температура тела.

Как помочь организму справить с инфекцией

Если кишечная инфекция проявляется не слишком интенсивными симптомами, то можно попытаться справиться с ней самостоятельно. Можно попробовать делать следующее:

  1. Регулярно пить жидкость.
  2. Рринимать пищу часто, но в небольшом количестве.
  3. В рацион включать соленые блюда.
  4. Употреблять продукты богатые калием (бананы, фруктовые соки).

Осложнения

Повышает риск появления кишечной инфекции прием лекарственных препаратов, снижающих кислотность желудочного сока. Кишечные инфекции редко вызывают осложнения у взрослых лиц с крепкой иммунной системой. Но пожилые люди могут пострадать от гастроэнтерита вследствие риска осложнений. У них может подняться температура тела, появиться резкая боль в желудке и кишечнике.

Некоторые бактерии оказывают негативное влияние на работу почек, вызывают кишечные кровотечения и, как следствие, анемию. Некоторые из видов кишечной инфекции без принятого лечения способны вызвать повреждение головного мозга, и даже смерть пациента.

Как передаются лямблии от человека к человеку

  • Симптоматика лямблиоза
  • Источники кишечной инфекции
  • Диагностирование инфекции
  • Лечение паразитического заболевания

Те, кто интересуется, как передаются лямблии от человека к человеку, должны знать, что человек заражается этими микроскопическими паразитами в первую очередь через зараженную воду. При соблюдении же элементарных правил гигиены (мытье загрязненных рук с мылом) от человека к человеку лямблии передаваться не могут.

Лямблии

Вызываемое лямблиями заболевание носит инфекционный характер и локализуется в системе пищеварения, именуется лямблиоз. Лямблиоз регистрируется у людей во всем мире. Однако большая его встречаемость фиксируется на территории, не отличающейся хорошей санитарией. Чаще его появление отмечается среди детей. Заразны лямблии или нет? Скорее всего да, поскольку при нахождении их у одного человека они непременно диагностируются и у других членов семейства также.

Симптоматика лямблиоза

Клиника в основном появляется по прошествии 4-10 дней после поселения в организме лямблий. В некоторых ситуациях инкубационный период затягивается на три месяца. Начало болезни бывает как острым, так и постепенным.

Основные признаки лямблиоза:

Спазмы в районе живота при лямблиозе

  • диарея, чаще сопровождаемая резким, малоприятным запахом;
  • спазмы в районе живота;
  • высокая температура (но не более +38?C);
  • тошнота и рвота;
  • метеоризм;
  • диспепсия;
  • утомляемость;
  • плохой аппетит;
  • значительная потеря в весе (примерно до 4,5 кг).

Без соответствующего лечения признаки проявляются в течение месяца-двух с последующим улучшением.

У некоторого числа больных патология принимает постоянный характер. Тогда заболевание сопровождается хронической диареей либо регулярно повторяемыми ее эпизодами. Хроническая форма заболевания может затягиваться на два года. У детей постоянная форма вызывает задержки роста, психического и умственного развития. Люди, прошедшие курс лечения своевременно, редко страдают этим заболеванием длительное время.

Источники кишечной инфекции

Жизненный цикл лямблий

Возбудитель – простейшие Giardia intestinalis. Бывают подвижными и неподвижными. Первые наделены грушеподобной формой, оснащены 8-ю жгутиками и диском, служащим для прикрепления к кишечнику. Неподвижная форма именуется цистой и способна существовать при неблагоприятных условиях (в толстом отделе кишечника, например). Размножение паразитов осуществляется посредством цист. Насколько заразны лямблии? Заразны они там, где их количество больше фиксируют. На территории, где встречается лямблиоз, заражен почти каждый пятый.

Кишечные лямблии находятся в фекалиях больного. В странах с плохой санитарией попадающие в воду фекалии становятся причиной заражения. Паразит обитает нередко и вне человека несколько месяцев и даже лет. Судите сами, заразны лямблии или нет, если люди на патогенной территории заражаются через воду, используемую в питьевых целях.

В более редких ситуациях лямблиоз передается через зараженные предметы посуды, продукты питания, которые трогали загрязненными паразитами руками.

Помимо детей и жителей территорий с загрязненными санитарными условиями, в группу болеющих лямблиозом входят родители зараженных детей и работники детских учреждений.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для избавления от паразитов наши читатели успешно используют Intoxic. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Путешественники, посещающие с целью ознакомления неразвитые страны, тоже подвергаются опасности заразиться паразитами. Туристам стоит больше проявлять внимания правилам личной гигиены, использовать в качестве питьевой воду из бутылок, употреблять пищу в тех местах общественного питания, которым можно доверять, либо приобретать только запакованную пищу.

Диагностирование инфекции

Копрологическое исследование на наличие лямблий

В целях диагностики лямблиоза осуществляют анализ кала. В ситуации положительной реакции в анализе на кишечных лямблий диагностируют лямблиоз. Нередко анализ повторяют по несколько раз, поскольку не всегда паразиты находятся в каловых массах пострадавшего. При отрицательном результате, но наличии симптомов лямблиоза проводят эндоскопию. В процессе данной процедуры выполняют забор содержимого кишечника для анализа. Если человек на самом деле заражен, тогда анализ образца укажет на содержание кишечной лямблии.

Более точным методом диагностирования кишечной инфекции считается дуоденальная биопсия. Основания для ее выполнения:

  • типичные клинические признаки лямблиоза;
  • если копрологические исследования отрицательны, но имеется один из клинических симптомов (сегментация или отечность тонкой кишки), обнаруженный эндоскопически;
  • ахлоргидрия;
  • гипогаммаглобулинемия;
  • патологический лактозотолерантный тест;
  • необнаружение секреторного Jgd.

Помимо этого, применяют встречный иммуноэлектрофорез, иммуносорбентный ферментосвязывающий анализ для выявления антигена лямблий в каловых массах. Для чего привлекают антисыворотку кролика против паразитов. Эффект от методики – 92-98%.

Лечение паразитического заболевания

Когда поставлен диагноз лямблиоз в острой форме, тогда применяют меры по детоксикации, нормализации пищеварительного и всасывающего процесса (витамины, ферменты, биопрепараты), применяют медикаменты с просбицидным эффектом (трихопол, фазижин, фуразолидон).

Хроническую стадию болезни лечат в три захода:

Диета при лямблиозе

  1. Устранение эндотоксикоза, физическое устранение паразитов, укрепление иммунной системы.
    • соблюдение диеты и режима питания (в меню включают больше каш, отруби, яблоки печеные, сухофрукты, груши, бруснику, овощи, растительное масло, клюкву; сокращают существенно прием углеводов, сахара в особенности);
    • прием желчегонных препаратов и растений (холензим, никодин, оксафенамид, энтеросгель);
    • Очистка кишечника, желчного пузыря и билиарной системы (принимают натощак раствор сернокислой магнезии 25% либо раствор ксилита или сорбита 30-50% с последующим усиленным запиванием кипяченой водой); после опорожнения кишечника на протяжении дня соблюдение диеты (рис отварной, фрукты и овощи запеченные, обилие жидкости);
    • рисорбция (2-4 недели), при которой натощак едят отварной рис; на протяжении 4 часов нельзя пить, принимать другую пищу. Днем можно пить только кипяченую воду (стаканов 4-6);
    • рисорбцию следует проводить на протяжении полутора месяцев;
    • употребление энтеросорбентов: холестирамина, полифепана, СУМС, ферментов, очищенной серы;
    • делают промывку кишечника посредством кипяченой, немного подкисленной лимоном водой перед вторым этапом лечения.
  2. Противопаразитарное лечение по схеме (Макмирор). Детей до трех лет лечат фуразолидоном, соблюдая возрастные нормы. Хроническую форму заболевания у более старших детей и взрослое население лечат двумя курсами: сначала трихопол, потом после перерыва в три дня – фуразолидон. Потом – тюбаж.
  3. Укрепление иммунитета с одновременным созданием условий, препятствующих кишечному развитию лямблиоза. Большая роль отводится рациону и режиму питания. Необходимо потреблять больше свеклы (в виде салатов), также пить отвары свеклы, клюквы и брусники.

Это лишь свидетельствует об опасности болезни, при которой следует основательно подходить к противоэпидемическим мероприятиям. Зараженного ребенка необходимо обучать гигиеническим навыкам.