Болезни и паразиты клубники

Microbak.ru — сайт об инфекционных заболеваниях

bakterialnye-infekciibakterialnye-infekciiБолезнетворные микроорганизмы (бактерии, вирусы, микроскопические грибки, простейшие и паразиты) проникают в организм человека через воздух, воду, продукты питания и контактным путем, вызывая многочисленные и разнообразные инфекционные заболевания. Они поражают практически все органы и системы. На сайте microbak.ru описаны наиболее распространенные из них. Статьи содержат большое количество фотографий и рисунков, позволяющих более полно представить любую патологию.

Многие годы пытаетесь избавиться от ПАРАЗИТОВ?
Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно избавиться от паразитов принимая каждый день...

Читать далее »

Трихиноз: симптомы и лечение

Симптомы и лечение трихиноза разной степени тяжести

загрузка...

Трихиноз (трихинеллез) — это заболевание, которое провоцируют гельминты из класса нематод (трихинеллы). Возбудитель попадает в организм человека с мясными продуктами (может быть как само мясо, так и сало с прослойками мышечной ткани). После попадания в кишечник конечного хозяина (человека) личинки быстро достигают половозрелого возраста, спариваются и уже спустя 2 суток самки рождают личинки. Самцы погибают после оплодотворения, самки – после отрождения всех личинок (от 1 до 1,5 месяцев).

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для избавления от паразитов наши читатели успешно используют Intoxic. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

  • Признаки заражения
    • Инвазия со стертыми проявлениями
    • Инвазия легкой формы течения
    • Средняя степень тяжести трихиноза
    • Трихиноз тяжелой формы течения
  • Лечение
  •  Профилактика

Личинки через слизистую кишечника мигрируют в сосуды крови и лимфы, откуда распространяются во все мышечные ткани. Они частично разрушают мышечное волокно и закрепляются. Спустя месяц вокруг личинки образуется капсула из фиброзной ткани, окруженная сетью сосудов крови. Постепенно происходит утолщение стенок капсулы за счет солей кальция.

Признаки заражения

Симптомы трихиноза появляются постепенно, нередко возможно отсутствие любых признаков инвазии трихинеллами. В зависимости от тяжести течения болезни и длительности инкубационного периода выделяется несколько форм заражения:

  1. Инвазия со стертыми проявлениями.
  2. Инвазия легкой формы течения.
  3. Средняя степень тяжести трихиноза.
  4. Трихиноз тяжелой формы течения.

Трихиноз любой формы имеет несколько периодов, развивающихся постепенно:

  • Инкубационный период.
  • Трихиноз острого течения.
  • Осложнения заболевания.
  • Рецидивы.

В среднем длительность бессимптомного периода инвазии трихинеллами составляет от 1,5 до 3-х недель. При инвазии природными штаммами паразитов инкубационный период может доходить в отдельных случаях до полутора месяцев. Медицинские исследования выявили обратную связь между длительностью бессимптомного периода трихиноза и тяжестью заболевания. Чем быстрее появляются симптомы заболевания, тем легче будет течение самой болезни (к примеру, инкубационный период трихинеллеза длительностью 1-3 дня может свидетельствовать об очень сложных последующих проявлениях заболевания).

Инвазия со стертыми проявлениями

При такой форме трихиноза инкубационный период может длиться в среднем 4,5 недели. При стертой форме течения ярко выраженные симптомы болезни отсутствуют. С этим фактором связана тяжесть выявления истинных причин недомогания. Присутствуют следующие признаки:

  1. Периодическое повышение температуры тела до 37-38 градусов в течение нескольких суток.
  2. Ломота в теле и боли в мышцах.
  3. Отеки на лице средней степени тяжести.
  4. Общая слабость, быстрая утомляемость.

В анализе капиллярной крови повышается доля эозинофилов (до 12%) без существенного изменения общего количества лейкоцитов. Недомогания продолжаются неделю, эозинофилия диагностируется еще на протяжении нескольких недель.

Инвазия легкой формы течения

Трихиноз этой степени находится в стадии бессимптомного течения примерно 5 недель. Выделяют 2 этапа заболевания:

  1. Существенное резкое увеличение температуры тела больного до 39 градусов, сопровождающееся сильными болевыми ощущениями в теле, головными болями и слабостью.
  2. Температура тела снижается до 37-38 градусов и сохраняется около недели на этом уровне. Этот период сопровождается болевыми ощущениями в икроножных, жевательных и поясничных мышцах. Существенно отекают веки и лицо (появляется одутловатость). Симптомы самостоятельно исчезают через 1-2 недели.

Средняя степень тяжести трихиноза

Симптомы и лечение трихиноза разной степени тяжести

Инкубационный период продолжается примерно 2-3 недели. Трихиноз проявляется в виде аллергической реакции. Сначала происходит резкий скачок температуры тела до 40 градусов, сохраняющийся несколько часов. Затем происходит снижение показателя до 38,5 градусов – этот период длится до недели. На протяжении следующей недели температура не поднимается выше 38 градусов, и не опускается ниже 37.

Повышение температуры сопровождается мышечными болями (икры, поясница, жевательные мышцы). Сильно отекают веки, появляются признаки конъюнктивита. Наблюдается существенная отечность лица (одутловатость). У пациентов с средней степенью тяжести заболевания появляется аллергическая реакция на коже в виде различного рода высыпаний (они могут сопровождаться зудом пораженных участков).

загрузка...

У части заболевших (примерно треть) появляются признаки, указывающие на нарушение в работе дыхательного аппарата (воспаление верхних отделов легких, бронхит, плеврит или пневмония). Наблюдаются изменения в работе сердца. Появляются глухость сердечных тонов, тахикардия, систолические шумы, одышка и усиление частоты сердечных сокращений. Трихиноз может сопровождаться изменениями в функционировании желудка и кишечника: диагностируются расстройство пищеварения, жидкий стул, тошнота и рвота, боли в области живота.

Симптомы заболевания достигают апогея в первую неделю после инкубационного периода, и их интенсивность постепенно снижается через 3-4 недели.

Трихиноз тяжелой формы течения

Симптомы тяжелой формы инвазии трихинеллами могут появиться уже на первые сутки после заражения паразитами, но в большинстве случаев они отмечаются в первые полторы недели. Признаки имеют некоторые сходства с респираторными заболеваниями дыхательных путей, тифом (брюшным или сыпным) и пищевыми отравлениями.

В первые несколько дней наблюдаются поражения центральной нервной системы организма пациента и признаки общей интоксикации:

  • Повышение температуры тела до 41 градуса с сохранением этих значений до 2-3 недель.
  • Головные боли.
  • Нарушение сна.
  • Сильное возбуждение.
  • Нарастающие боли в мышцах всего тела (кроме жевательных, икроножных и поясничных мышц болевые ощущения наблюдаются в плечевом поясе и в глазных мышцах).
  • Менингизм.

Отечность распространяется на ноги и руки больного, возможен отек внутренних органов, паренхимы и даже мозговых оболочек. Следствием становится функциональное нарушение ЦНС. Усиливаются, по сравнению со средней степенью тяжести, нарушения в работе дыхательной и сердечно-сосудистой системе.

Нередко проявляется абдоминальный синдром, характеризующийся следующими признаками:

  • Боли в области живота.
  • Появление в стуле слизевых или кровяных примесей.
  • Понос.
  • Тошнота.
  • Рвота.

В особо тяжелых случаях могут образоваться язвенные или некротические участки в кишечнике и желудке. Следствием таких нарушений становится перфорация названных органов или развитие внутреннего кровотечения. Такие тяжелые нарушения, как правило, заканчиваются летальным исходом.

Симптомы могут напоминать энцефаломиелит или менингоэнцефалит, в этих случаях головные боли имеют ярко выраженный характер, пациента мучает бессонница. При особо тяжких нарушениях в работе ЦНС возможно появление эпилептических припадков, судорог, психических расстройств. Нередко человек находится в состоянии бреда. Иногда внезапное нарушение сердечной деятельности провоцирует инфаркт миокарда – в этом случае человек умирает.

Трихиноз может дать осложнения на дыхательную систему, в этом случае причиной летального исхода становится пневмония с сопутствующим плевритом или астмоидным бронхитом.

Лечение

Симптомы и лечение трихиноза разной степени тяжести

Лечение трихиноза в стертой форме проходит в домашних условиях. Госпитализации требуют все остальные формы течения заболевания. Это связано с частыми случаями прогрессирования болезни и возникновении побочных реакций на лекарственные препараты.

Заболевание трихиноз в легкой форме и со стертыми симптомами, а также у пациентов в период выздоровления после более тяжелых форм болезни лечится противовоспалительными препаратами нестероидного происхождения. Терапию пациентов со средней степенью поражения и тяжелой форме течения болезни проводят препаратом Вермокс или аналогами (мебендазол содержащие лекарственные средства). Вермокс применяют трижды в сутки взрослым по 0,1 г на каждый прием, суточная доза детей рассчитывается исходя из массы тела пациента – на каждый килограмм принимается 5 мг действующего вещества препарата. Прием проводится после еды, продолжительность курса составляется от недели до 10 дней.

Для предупреждения возникающих реакций аллергии (провоцирующихся гибелью паразитов) проводится одновременное противовоспалительное лечение препаратами Вольтарен или Бруфен (или аналогами). Тяжелое течение болезни требует назначения препаратов из группы глюкокортикоидов – Преднизолон или аналог принимают в дозировке от 6 до 10 мг действующего компонента в сутки. После 5-7-дневного курса дозу быстро снижают.

 Профилактика

Трихиноз – серьезное заболевание с частыми случаями летального исхода, поэтому необходимо регулярно придерживаться профилактических мероприятий, направленных на недопущение попадания паразитов в организм. Главным условием является употребление в пищу мясных продуктов, прошедших ветеринарно-санитарный контроль и исключением из рациона мяса диких животных. Нельзя также допускать поедания домашними животными термически не обработанного мяса диких животных, в том числе грызунов. Если возникла необходимость употребления непроверенного мяса, то варить его необходимо не меньше 3 часов (при условии толщины обрабатываемого куска до 2,5 см).

В случае обнаружения цист гельминтов в продуктах – необходимо утилизировать его в промышленных условиях или сжечь. Если такие продукты попали в пищу человека, то он попадает под наблюдение участкового врача на 6 недель. В этот период еженедельно проводится общий анализ и серологическое исследование крови. Возможна превентивная терапия (предупреждающая), которая состоит из 5-дневного курса лечения препаратом Вермокс или аналогами в дозировке соответственно возрасту и весу пациента.

источник

Чем можно заразиться от сырого мяса? Паразиты в свинине

Не всегда та пища, которую мы употребляем, может быть полностью безопасной для нашего организма. Это зависит и от ее обработки, и от предприятия на которой ее изготавливают или выращивают.

К сожалению, мясо, которое так необходимо для нашего организма, зачастую может быть небезопасным и принести много неприятностей после его употребления. В данной статье речь пойдет о свинине.

Чем опасно мясо

Кто не любит насладиться вкусным шашлыком из свинины? Все с удовольствием уплетают блюда из этого мяса, не подозревая, что если не прожарить и не проварить его до конца, то могут возникнуть неприятности. Так чем же можно заразиться от сырого мяса?

По статистике, свинина является одним из источников заражения паразитами. Это происходит потому, что в животных тканях и в их крови находится очень много личинок, яиц, на разных стадиях развития.  Они могут вызвать различные заболевания, и даже такие как рак или СПИД.

Конкретно свинина и все изделия из нее могут иметь высокое содержание личинок свиных глистов, научное название которых свиной цепень.  Чаще всего именно свинья являются хозяевами и переносчиками паразитов, другие животные, такие как коровы, куры, индюшки таковыми не являются. Поэтому паразиты в свином мясе встречаются довольно часто.

Данный вид паразита является гигантом в своем роде. Его длина может достигать двух метров, а по форме он очень похож на ленту. Так же у него имеются присоски, с помощью которых он передвигается по органам. Он может прожить в организме человека до 20 лет.

Личинки свиного цепня могут поселиться в мягких тканях человека, а сами черви способны даже свободно передвигаться по организму, после того, как покинут кишечник. При таком заражении паразитами человеку ставят диагноз цистицеркоз или же тениоз. Фото паразитов в мясе свинины представлены ниже.

Процесс заражения

Мясо стало таким небезопасным из-за излишней обработки различными растворами, которые способствуют развитию и размножению многих инфекций. Сейчас мясная продукция не является естественной.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для избавления от паразитов наши читатели успешно используют Intoxic. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Касаемо конкретно свиней, заражение может произойти от всего, так как они неразборчивы в пище и могут съесть абсолютно все. Они являются промежуточным хозяином для гельминта.

Заражение человека паразитами происходит при употреблении им сырой, либо же не до конца приготовленной свинины, которая заражена паразитами. Цистицерки отмирают лишь при определенной температуре.

В разных странах поедание сырого мяса может являться традицией. А что касается свиного сала, то этот деликатес популярен почти по всему миру. Если соленое сало не продержать необходимое количество времени в холодильнике, то личинки останутся живыми и после употребления его в пищу так же произойдет заражение.

Согласно данным Министерства здравоохранение, сырой свиной фарш является причиной заражения паразитами в 49% случаев. Совсем необязательно съесть большое его количество. Почти всегда при готовке хозяйки пробуют фарш на соль. Этого вполне достаточно, чтобы заразиться. Поэтому лучше этого не делать.

Некоторые люди просто любят сырой фарш и могут съесть его, пусть даже совсем немного. Но и это делать строго запрещено, ведь одно мгновенье может стоить вам заражения и дальнейших серьезных последствий.

Симптомы

Порой заболевания, вызванные паразитами в свинине, никак себя не проявляют. Долгие годы человек может и не знать о наличии у себя в кишечнике такого паразита. Симптомы могут быть периодичными.

Происходит это потому, что иногда от тела самого червя отрываются небольшие членики, которые затем выходят с калом. Такой процесс сопровождается тошнотой, вздутием живота и нарушением сна. Эти симптомы характерны и для ряда других заболеваний, поэтому при их появлении человек зачастую не обращает на это внимание и заглушает их таблетками.

По разным причинам, цистицерки, находящиеся в кишечнике, с кровью могут разнестись по всем органам. Тем самым личинки поражают головной мозг, мышцы и даже глаза. Именно в таком случае ставят диагноз цистицеркоз. Симптомы этого заболевания очень серьезные, как и их последствия.

При появлении такого заболевания, человек начинает чаще жаловаться на головную боль, боль в мышцах, повышается внутричерепное давление, а так же могут нарушиться интеллектуальные и речевые функции. У больного появляются судороги. Такое заболевание может вызвать эпилепсию.

Симптомы цистицеркоза могут появиться не сразу, а через 5-7 лет после инфицирования органов. Существует 6 форм данного заболевания, которые основываются на том, в какой конкретно области находятся цистицерки.

Симптомы могут различаться, но почти всегда наблюдается головокружение, ощущение сдавливание мозга и глаз, ухудшение общего состояния, а так же нарушение речевой функции. При бессимптомной форме заболевание выявить почти невозможно.

Диагностировать цистицеркоз можно лишь при проведении дополнительных исследований, так как заявленные симптомы могут проявляться и при других болезнях. После ряда анализов врач сможет поставить диагноз и назначить лечение.

Стоит заметить, что желательно сразу выявить заболевание, иначе его развитие повлечет за собой серьезные последствия, которые очень негативно могут сказаться на жизни человека и даже привести к летальному исходу. Последнее, к сожалению, не редкость и согласно статистике происходит в 60% случаев.

Лечение может проводиться как медикаментозным, так и хирургическим методом. Это устанавливает врач, исходя из формы и запущенности заболевания.

Тениоз – это поражении кишечника. Он является более безобидным заболеванием, если его не запускать. Тениоз сопровождается такими симптомами как рвота, диарея, боли в животе и потеря веса. Так же у больного наблюдается слабость, головокружения, нарушения сна и головные боли. Это заболевание можно выявить при сдаче анализов на кал.

Для устранения болезни чаще всего достаточно курса терапии с использованием лекарственных препаратов. Обычно назначают Празиквантел. Не стоит пренебрегать правильным лечением, необходимо подойти к этому серьезно, иначе это заболевание может перейти в цистицеркоз, описанный выше.

Профилактика

Чтобы избежать заражения паразитами от мяса, необходимо правильно его готовить. Свинину нужно тщательно прожаривать и проваривать, не экономьте на этом время. Так же стоит исключить употребление сырой свинины в любом случае и виде. Ни при каких обстоятельствах не нужно этого делать.

К выбору мяса необходимо подойти так же ответственно. Не выбирайте его на предприятиях, которые сильно обрабатывают продукцию химическими растворами. Лучше выбирать, при возможности, домашнее. Тем не менее, это не исключает возможность заражения.

Чтобы выявить заболевание на ранних стадиях или же быть уверенным в его отсутствии, нужно два раза в год проходить у врача плановый осмотр и сдавать анализы. Только так возможно узнать о наличии гельминтов в организме и предотвратить их развитие на ранних стадиях.

К сожалению, паразиты в мясе встречаются гораздо чаще, нежели в любом другом продукте. Но при соблюдении всех правил приготовления блюда из него, а так же при исключении любого употребления его в сыром виде, вас не коснуться проблема заражения свиным цепнем. Будьте внимательны к своему здоровью.